青森県弘前市で昨年開催されたカクテル・コンペティションで最終審査に残ったオリジナルカクテルを味わえる店舗を紹介した「弘前カクテルガイド」が完成した。
「日本一の弘前りんご」をテーマにしたカクテルなどが楽しめる。
コンペティションは、弘前市の観光の活性化に取り組む「弘前感交劇場」が主催し、全国のバーテンダーやカクテル愛好家などからオリジナルのカクテル110種類が寄せられた。
最終審査の結果、9種類が選ばれ、市内の16店舗がこれらを新たなメニューに加えた。
ガイドでは、16店舗を地図とともに紹介。リンゴの香りを生かしたカクテル「アップル・ロード」などがそろっている。ガイドは味や名前の由来なども紹介している。
A4判4ページで8000部を発行。市立観光館、市観光案内所などで無料配布する。
http://www.yomiuri.co.jp/national/news/20090220-OYT1T01257.htm