下関で新春のフグ初競り（スポーツ報知）

2009年01月04日(日) 09時28分

　フグの取扱高日本一を誇る山口県下関市の南風泊市場で４日未明、フグの初競りが行われた。新春の訪れを知らせる恒例行事で、市場は活気にあふれた。

　競りは午前３時２０分ごろにスタート。「ええか、ええか」と威勢のよい掛け声が響き渡り、競り人と仲買人が袋の中で指を握って値段を決める独特の「袋競り」で、次々とフグが競り落とされていった。

　この日に取引されたのは約１７・５トン。１キロ当たりの最高値は２万２０００円だった。高級品の天然トラフグの入荷は約２・５トン。平年並みの入荷量だという。

　市場関係者は「不況で養殖のフグの消費が落ちている。２００９（年）は語呂合わせで『フグ』なので、たくさん食べてほしい」と話した。