料理店格付けの世界的権威「ミシュランガイド」の東京編２００９年版の概要が１８日、発表された。最高評価の「三つ星」は計９店が獲得。同ガイドが調査対象にする主要都市のうち、最新版の三つ星店数は、東京がパリと同数で並び世界最多となった。
東京編は昨年に続き、今回が２冊目。三つ星はすし店「すきやばし次郎」（東京都中央区）など昨年版の８店がそのまま残り、日本料理「石かわ」（新宿区）が新たに加わった。
二つ星は３６店、一つ星は１２８店といずれも昨年より増加。星の獲得総数も２２７に達し、主要都市中で最多という評価を昨年に続いて保った。
東京編は２１日に、「ミシュランガイド東京２００９」として全国発売。価格は２４１５円。
◆ミシュラン三つ星リスト
「ミシュランガイド東京２００９」で、三つ星を獲得した店は次の通り。住所はいずれも都内。リストは発表順。
▽日本料理「石かわ」（新宿区）
▽日本料理「かんだ」（港区）
▽フランス料理「カンテサンス」（港区）
▽日本料理「小十」（中央区）
▽フランス料理「ジョエル・ロブション」（目黒区）
▽すし「すきやばし次郎」（中央区）
▽すし「鮨（すし） 水谷」（中央区）
▽日本料理「濱田家」（中央区）
▽フランス料理「ロオジエ」（中央区）
http://hochi.yomiuri.co.jp/topics/news/20081118-OHT1T00211.htm