2008年08月23日(土) 12時01分

景品表示法違反：淡島ホテルの料理メニュー、交雑牛を和牛表示　県が改善指示　／静岡（毎日新聞）

　県は２２日、沼津市内浦重寺の淡島ホテル（児玉政信社長）で、実際は「交雑牛」を使用しているにもかかわらず「和牛」を用いているかのように料理メニューを表示した景品表示法違反があったとして、同ホテルに改善指示を行ったと発表した。
　県によると、今年６月に県の「食品表示不審情報窓口」に寄せられた匿名の情報を基に、同ホテルに立ち入り調査を実施。仕入れ伝票などを調べたところ、０５年４月ごろから今年６月ごろまで、同ホテルのレストラン「アイランド」と日本料理店「櫂（かい）」、ホテルでの結婚披露宴用料理で、和牛が用いられているかのようにメニューを表示し、計約６８００人分の料理を提供した。
　同ホテルは県の聞き取り調査に、「肉質が変わらないので和牛と表示した。認識が甘かった」などと話したという。【浜中慎哉】

８月２３日朝刊

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20080823-00000039-mailo-l22