緑茶にサイダーを合わせた「チャイダー」を広島県尾道市のカフェ・チャイサロンドラゴン(0848・24・9889)が八十八夜の1日から売り出す。
ボトル入りの「チャイダー」地元で茶葉を商う店主から「京都で修業中、混ぜてみたらおいしかった」と聞き、3年前にメニューに。評判がよく、ボトルの製造を「こどもびいる」で知られる佐賀のメーカー友桝飲料に頼んだ。
1本390円。甘みに渋みがほんのり加わり、「発泡茶」といった趣だ。カフェの店主は「アジア発のコーラに」と意気込むが「発泡酒」のような人気が出るか——。