新宿、池袋、文京の3保健所は27日、日本マクドナルド(東京都)や、問題の4店舗を運営していたアスリート社(同)から聞き取り調査をした。
3保健所によると、早稲田店と本郷三丁目店については、日本マクドナルドなどからの事情聴取で、サラダの調理日時シールを張り替えていたことを確認。早稲田店での期限切れ食材使用については、同社は「まだ調査中」と回答しており、新宿保健所が調査結果を報告するよう求めた。
各保健所は今後、不正行為の指示があったかどうかを焦点に調査する。
http://www.asahi.com/national/update/1128/TKY200711280008.html