福岡市の辛子めんたいこ製造販売会社「博多っ子本舗」が、めんたいこの製造年月日を最大約4か月偽って販売し、関西や西日本一帯に今月発送した商品の自主回収を始めていたことが19日、分かった。
上滝美生社長は「7月ごろから気付いていたが、冷凍保存品なので品質が変わらず、消費者の健康に影響はないと考え、黙認していた。認識が甘かった」と話している。
会社によると、製造時には工場で袋に正確な製造年月日を記載していたが、冷凍保存後に発送する際、発送日を製造日と偽った袋に取り換えていた。
ほかにも不正表示がなかったかどうか、親会社のニチモウ(東京)が第三者を交えた調査委員会を設け、詳しく調べる方針。
http://hochi.yomiuri.co.jp/topics/news/20071119-OHT1T00139.htm