菓子製造・販売業者を一斉調査　「吉兆」偽装で福岡市（朝日新聞）

2007年10月31日(水) 10時40分

　高級料亭「吉兆」を展開するグループ会社「船場吉兆」が菓子の消費・賞味期限を偽装していた問題を受け、福岡市は３１日、市内の菓子製造・販売業者への一斉立ち入り調査を実施した。１カ月かけて、ラベルの違法張り替えや、消費期限切れ商品の販売の有無を調べる。

　この日は、市内７区の保健所に所属する３０人の食品衛生監視員が約３００店を調査する予定。中央区の百貨店「博多大丸」には、開店前の午前９時半に監視員３人が訪れ、プリンやケーキなど生菓子を売る店舗を回って販売員への聞き取りなどをした。