不二家が２４日発表した０７年３月期連結決算の当期損益は、過去最悪の８０億円の赤字だった。ずさんな品質管理の発覚で約２カ月間、実質営業停止に追い込まれたことが響いた。今後は業務・資本提携した山崎製パンに事業全般で支援を仰ぎ、０９年３月期には営業黒字化を目指すという。
売上高は前期比２４．７％減の６３９億円、営業損益も６６億円の大幅赤字。０８年３月期も減収を予想する。営業基盤の立て直しに向け、６月末には不二家と山崎製パンが計１２人の取締役のうち、社外取締役２人を除く１０人を半数ずつ出し合う新経営体制を発足。山崎製パンの飯島延浩社長を取締役相談役に、山田憲典副社長を代表取締役会長に、それぞれ兼務の形で招くという。
７月までには生産設備や販売網の相互活用、外食事業の再建策などを盛り込んだ中期経営計画をまとめる考えだ。不二家の桜井康文社長は「両社の相乗効果で危機を乗り越えたい」と語った。
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