コンビニエンスストア大手のファミリーマートは２８日、チョコレートやクッキーなどを製造する不二家の菓子工場への立ち入り検査を３月上旬にも行う方針を明らかにした。
不二家は１日、桜井康文社長が記者会見し、大幅に減産してきた菓子について「安全宣言」を行い、同日から本格的な製造を再開する。しかし、ファミリーマートは、顧客への安心感に万全を期すため、神奈川県と静岡県に計３か所ある不二家の菓子工場に対して独自に検査することにした。
一方、製造の本格化に伴い、不二家に技術支援している製パン最大手の山崎製パンは、不二家製の菓子を系列のコンビニ「デイリーヤマザキ」などで販売する。しかし、他の大手小売りは販売再開に慎重で、菓子の販売が広がるかどうかは不透明だ。不祥事が発生した埼玉工場（埼玉県新座市）を含む洋菓子５工場の製造再開は、従業員教育などに時間がかかるため、３月中旬から下旬になる見通しだ。