会見で謝罪する関西テレビの千草宗一郎社長（右）＝２０日午後６時１５分、大阪市北区のホテルで
番組放送後、陳列棚から納豆が消えたスーパー＝１１日、大阪市内で
同局は調査委員会を発足させ、過去の放送分についても問題がなかったか調べるとともに、今後も番組を続けるかどうか検討する方針。また総務省は週明けから同局に事実関係を確認し、放送法に抵触しないかを判断する見通しだ。
７日の「食べてヤセる！！！食材Ｘの新事実」は、米国の大学教授の研究をもとに、「ＤＨＥＡ」と呼ばれるホルモンにダイエット効果があるとの説を紹介。納豆などに含まれるイソフラボンがその原料になるとし、２０〜５０代の被験者８人に朝晩２回、納豆を食べ続けさせた結果、２週間後に最高で３．４キロ減など全員の体重が減ったと報告した。この放送以降、スーパーなどでは納豆の品薄状態が続いた。
しかし同局によると、米国のダイエット研究として紹介した内容は別の大学教授の研究だった▽米国の大学教授の発言として日本語訳で紹介したコメントは実際には発言していなかった▽ＤＨＥＡの量を調べるために被験者から血液を採取したものの、検査はしていなかった、など計７カ所に問題があった。うち６カ所が捏造とみられ、１カ所はグラフの無許可使用だった。
番組は、同局から制作を受注した「日本テレワーク」（東京）がさらに別のプロダクションに再発注して制作されたという。
関西テレビは、被験者は実際に体重が減ったとし、「部分的には事実と異なる内容を放送してしまったが、番組全体については学説に基づいて制作した」としている。
フジテレビ系列の各局は、２１日午後９時から放送予定だった「発掘！あるある大事典２」の放送を取りやめることを決めた。後ろの情報番組「スタ☆メン」を１時間前倒しし、拡大して放送する。