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新店舗は黒とオレンジのシックな色調で統一。コーヒー豆の産地をこだわって選び、ミニストップが強みとするソフトクリームも主力メニューに加えた。集客状況をみながら、首都圏を中心に出店を広げる計画だ。
カフェコーナーでは、ブレンドコーヒーを１８０円から販売。バニラやチョコレートのソフトクリームにエスプレッソをかけた「アフォガート」や、ベルギー産チョコソフトにラムレーズンソースをかけたパフェが３８０円。オリジナルのタンブラーやマグカップも販売、持参すれば飲み物を２０円割引する。
併設のコンビニコーナーではビジネスマンらのニーズに応じ、サンドイッチや栄養ドリンク、菓子パンなどを販売。オフィス街のイメージを重視し、雑誌などは置かない。
ZAKZAK 2006/12/28