2006年11月06日(月) 22時43分

＜山崎製パン＞原材料に「卵」表示せず　３万８千パック回収（毎日新聞）

　山崎製パン（東京都千代田区）が今月発売した「ランチパックフロマージュクリーム（カルシウム入り）」の原材料表示に、卵を記載していなかったことが分かった。食品衛生法で、卵はアレルギー物質として表示が義務付けられている。同社は出荷した約３万８０００パック（２個入り、１４７円）を回収し、購入者に代金を返還する。
　同社によると、消費者から６日夕「食べたら、のどに違和感があった」と問い合わせがあり、調べたところ表示漏れが判明した。原材料メーカーが、同社に卵の使用を伝えていなかったという。問い合わせは同社お客様相談室（０１２０・５６０・５９１）。

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20061106-00000128-mai-soci