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焼き肉屋「でん」では米国産牛肉のメニューを復活させた=29日午後、大阪府高槻市で
うち大阪府高槻市の店舗では、米国産牛肉の食べ放題コースを設けた。皿には小さな星条旗をのせ、米国産とわかるようにした。国産牛より1〜2割安い。米国産を選んだ男性会社員(23)は「検査も厳しくされていると思うので今回は信じている」と話した。
同社は今回、約4トンの米国産牛肉を輸入した。仕入れ先は独自に視察し、安全性を確認した食肉処理施設に限ったといい、その際の様子を店内のビデオやポスターで紹介している。今後、客の反応を見ながら毎週4〜5トン程度の仕入れを予定している。