2005年10月04日(火) 22時24分

輸入牛肉にＢＳＥ感染牛、食品安全委が「可能性低い」（読売新聞）

　食品安全委員会のプリオン専門調査会は４日、政府が諮問していた米・カナダ産牛肉の輸入再開条件について審議を行い、「輸入される牛肉にＢＳＥ（牛海綿状脳症）感染牛が含まれる可能性は低い」との結論でほぼ合意した。

　次回以降、答申案のとりまとめに入るが、年内にも輸入が再開される公算が大きくなった。

　調査会は５月から、米・カナダ産の特定危険部位（ＳＲＭ）を取り除いた生後２０か月以下の牛を国産牛と比較し、安全性が同等かどうかを検証していた。

　これまでの審議の結果、〈１〉日本向け輸出プログラムが守られればＢＳＥプリオンによる汚染の可能性は非常に低い〈２〉２１か月以上の牛を完全に排除できなくてもＢＳＥ感染牛が含まれる確率は極めて低い——などとし、輸入した牛肉や内臓の汚染リスクは低レベルとの結論で一致した。

　会見した吉川泰弘座長は「（今回の）結論自体がぶれることはないと思う」と述べ、早ければあと２回の審議で答申案がまとまるとの見通しを示したが、「低レベル」とした輸入牛のリスクが国産牛と同等か、無視できないものかについては言及を避けた。

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20051004-00000215-yom-bus_all