2004年11月08日(月) 21時54分

表示に偽りあり、さぬきうどん原料８割が豪州産と判明（読売新聞）

　香川県産の小麦１００％を使用したと表示して、ＪＡ香川県（遠山建治理事長）が販売していた「さぬきうどん」の原料の約８０％が豪州産だったことが８日、県の調査でわかった。

　委託を受けた同県内の製めん業者が成分を偽って製造していた。県は同日、「不当表示に当たる」として、日本農林規格（ＪＡＳ）法と景品表示法に基づき、適正表示と再発防止を徹底するよう、ＪＡ香川県を指導した。

　県などによると、豪州産が使われていたのは、ＪＡ香川県が２００２年１１月から今年９月まで扱ってきた半生うどん「大地」約２０万袋（１袋２人前入り、計約４６００万円相当）。

　業者は「手間がかかるので、豪州産を主に使った」と説明しているという。

　遠山理事長は「品質をチェックする体制はなく、法令順守の意識がまったくなかった」と陳謝。真鍋武紀知事は「食の安全と安心を確保するべき立場のＪＡが表示違反をしたことは消費者を裏切る行為で遺憾だ」と不快感を示した。

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20041108-00000213-yom-soci