2004年10月16日(土) 17時44分
チーズに金属片、自主回収 北海道のよつ葉乳業(共同通信)
乳製品加工・販売で北海道内大手のよつ葉乳業(札幌市、藤居紘社長)は16日、同社のチェダーチーズに金属片が混入していたとして、全国に出荷した小売り用、業務用のチェダーチーズと加工品など計26品目の自主回収を決めた。
これまでに購入者が食べてけがをしたなどの報告はないという。
同社によると、15日午前、業務用チェダーチーズ20キロを購入した取引先から、加工のため点検した際、長さ約8ミリの針金状の金属片を発見したと連絡があった。
全チーズ製品を製造する十勝主管工場(北海道音更町)で調査したところ、チーズに塩分を加える工程のステンレス製フィルター(縦71センチ、横59センチ)に、2−50ミリの穴が数十個見つかり、金属片はフィルターの一部と分かった。
フィルターは約10年前から使用しており、穴が開いた原因や時期は不明。
(共同通信) - 10月16日17時44分更新
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