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「ダスキン」(本社・大阪府吹田市)は31日、経営しているドーナツチェーン店「ミスタードーナツ」で使用する大手製油会社「J・オイルミルズ」(本社・東京)の揚げ油に、ごく微量のステンレス粉末が混入した恐れがあると発表した。J社製の油を使っている約1100店に対し、油の回収を指示した。
ダスキンによると、油を納入しているJ社から、「7月6日から26日に製造した揚げ油約330トンに、ステンレス粉末約0.1グラムが混入している可能性がある」と29日に報告が入り、30日に吹田保健所に届け出た。チェーン店には約95トンが出回ったという。
J社の話では、7月上旬に油の冷却撹拌(かくはん)機で不具合が起き、ステンレスの部品が摩耗して粉末が混入したらしい。J社は、ホーネンコーポレーションと味の素製油、吉原製油の3社が今月、完全統合した。(07/31 12:38)