2004年03月09日(火) 00時00分

吉野家トン挫も「豚丼」値下げでモ〜烈モ〜追牛丼休止１カ月、ライバル３社に後れ取り（ZAKZAK）

「豚丼」値下げキャンペーンで攻勢に出る吉野家　米国でのＢＳＥ（狂牛病）発症の影響で、牛丼チェーン最大手の吉野家ディー・アンド・シーが主力商品の「牛丼」を失ってまもなく１カ月。代替商品の「豚丼」投入でライバル３社に後れを取り、２月の既存店の売上高も前年同期比２０．９％減と“独り負け”となったが、１１日から「豚丼」の大幅値下げキャンペーンをスタート。「サラリーマンの昼飯の味方」の反攻開始だ！

　大手牛丼４チェーンの２月の販売実績（既存店ベース）で松屋、すき家が前年同月比プラス。松屋は「豚丼」をいち早く１月末に投入し、すき家は「豚丼（並盛）２８０円」の低価格で集客に成功した。なか卯はマイナスだが、下げ幅は３．５％にとどまっている。

　吉野家が豚ばら肉を使った「豚丼」を投入したのは、ライバル３社から１カ月以上も遅れた今月３日。「『牛丼の吉野家』という看板にこだわったのが響いた。当初、肉以外の『カレー丼』『いくら鮭丼』をポスト牛丼の主力メニューと考えていたが、伸び悩んだ」（外食業界のアナリスト）という。

　「豚丼」の大幅値下げキャンペーンを始める１１日は、あの「牛丼最後の日」（２月１１日）のフィーバーから、ちょうど１カ月目。１５日までの期間限定ながら「並盛３２０円」を業界最低の「２５０円」に下げ、すき家などのライバル３社に宣戦布告する。「キャンペーン期間中はほかの全メニューの販売を休止し、全店舗を豚丼一色にする」（吉野家幹部）

　熱烈なファンのサラリーマンは「牛丼がなくなった後も、全商品を食べている。カレー丼はイマイチだったが、豚丼はうまい」と声援をおくっている。

ZAKZAK 2004/03/09

http://www.zakzak.co.jp/top/t-2004_03/1t2004030901.html