2004年02月06日(金) 20時41分

松山市、「丸吉漬物」に回収命令　過度に合成保存料を使用　／愛媛（毎日新聞）

　松山市は５日、食品メーカー「丸吉漬物」（松山市大可賀３）に対し、合成保存料を過度に使用したとして食品衛生法違反で漬物「キュウリ漬」の回収を命令した。
　同市保健所が実施した立ち入り検査で、昨年１２月８日製造のキュウリ漬から、合成保存料「ソルビン酸」が基準を１キロ当たり０・３グラムオーバーする１・３グラムを検出。同日製造の１４８キロは既に松山市や八幡浜市、北条市などの飲食店、弁当店、学校寮などに出荷されたが、健康被害の届け出はなかった。使用量を十分に確認しなかったのが原因とみられる。　【井上綾子】（毎日新聞）

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20040206-00000007-mai-l38