2004年01月13日(火) 01時16分

＜鳥インフルエンザ＞ファストフード業界は対策検討（毎日新聞）

　ファストフード業界は、ＢＳＥによる米国産牛肉の禁輸措置を受け、鶏肉を使った代替商品を投入し始めた矢先で、情報収集や今後の対策に追われた。

　今月中旬から「焼鶏丼」を発売する吉野家ディー・アンド・シー（東京都新宿区）は、「鶏肉は中国とタイから輸入しており問題ない」（企画室）として、予定通り販売を始める。牛丼店「すき家」で「とりそぼろ丼」を販売するゼンショー（港区）は、「直ちに困ることはないが、仕入れ先が休みのため、休み明けから詳細な対策を検討する」（広報室）。

　日本ケンタッキー・フライド・チキン（渋谷区）では担当者らが会議を開き、対策を検討した。広報室は「国産の骨付き肉を使っているが、当該農場とは取引がなく、周辺農場からも仕入れていない。影響は全くない」。「チキンマックナゲット」の１００円セールを実施中の日本マクドナルド（新宿区）も「すべて輸入品で、安全性に問題はない」と話している。【奥村隆】（毎日新聞）

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20040113-00000082-mai-soci