2003年12月08日(月) 00時00分

有機野菜　お任せスーパー／名古屋値札には、生産者の名前や使われた農薬の種類、回数まで明示してある＝名古屋市北区で（朝日新聞・）

１３０商品　生産者名も表示

　　首都圏で増えている有機野菜専門スーパーが、名古屋市内にも登場した。これまで有機野菜は生協や生産者団体が宅配する形がほとんどだったが、大手スーパーでも有機野菜のコーナーを設けるのが当たり前になってきている。「安全な食べ物を手軽に食べたい」という人が増えていることが、背景にあるという。


宅配から店舗へ拡大

　　無農薬・有機野菜を専門に扱うスーパー「マザーズ名古屋」は先月末、名古屋市北区浪打町１丁目の「三越生鮮壱番館」内にオープンした。どろ付きのネギにレンコン、葉付きのダイコンやニンジンなど野菜や果物、卵など１３０商品が並ぶ。

　　ＪＡＳ法に基づいた有機野菜には緑のプレート、減農薬野菜などは黄色のプレートをつけ、生産地や生産者の名前を示した。無添加の加工品も徐々に店に置く予定だ。年間売り上げ目標は１億円という。

　　同店を経営する「にんじん」（本社・小牧市、伊勢戸由紀社長）は県内を中心に宅配販売を続けてきた。中部リサイクル運動市民の会から８６年に生まれた。会員制で有機野菜の宅配を始め、９１年、会社として独立。発足当時５０人だった会員は、中部地区で７千人、東京でも５００人に増えた。

　　だが、「週に一回の宅配なので、会員からはお店でも買えるようになりたいという要望があった」と、マザーズ名古屋の山田光男店長。旧雪印の集団食中毒事件や牛海綿状脳症（ＢＳＥ）などをきっかけに、食品表示に対する関心が高まったこともあり、有機野菜のすそ野を広げようと、名古屋での店舗展開に踏み切った。

　　マザーズは、「にんじん」のグループ企業・夢市場（本社・東京）が８４年から神奈川・東京を中心に店舗展開し、現在、全国で１７店舗。中部での初出店となった名古屋店のみ「にんじん」が経営する。

　　有機・無農薬野菜は、一般のものに比べて割高の印象があるが、マザーズでは生産者との年間契約をしているため、「時には市価より安い場合もある」という。また、店の外では毎週水・土曜に、生産者が直接出向き、野菜や果物を販売するコーナーも設けている。

（１２／６近郊知多版、名古屋版）（12/8）

http://mytown.asahi.com/aichi/news01.asp?kiji=8511