2003年10月26日(日) 00時00分

めん類に基準値超える添加物 沼田、県が回収命令 （東京新聞）

　基準値を超す添加物を食品に使用したとして、県は二十五日、食品衛生法に基づき、沼田市下久屋町のめん類製造業「沼田食品」（津久井祐一社長）に食品の回収を命じたと発表した。

　県保健福祉部によると回収対象は、同社が十六−二十四日に製造した生うどん約七百袋と生そば約二百四十袋。食品添加物「プロピレングリコール」が国の基準値を０・３％超えていた。プロピレングリコールは、防かび剤として多くの食品に使用されているが、人体にほとんど影響はないという。

http://www.tokyo-np.co.jp/00/gnm/20031026/lcl_____gnm_____004.shtml