2003年10月08日(水) 16時02分

菓子パン：卵使用表示漏れで回収　敷島製パン（毎日新聞）

　敷島製パン（本社・名古屋市東区）は８日、同社が販売した「スナックウィッチ生チョコレート」という商品名の菓子パンで、クリームの原材料に卵を使用したことを表示しないミスがあったと発表した。

　パンを食べた成人女性が６日夜にアレルギーを起こして体調不良を訴えたため発覚した。同社は商品を自主回収し、８日から出荷停止にした。

　パンは製造委託先の清田産業（岐阜県関市）が作り、先月２３日から東海や北陸など９県で発売。１日当たり約３０００個を出荷し、スーパーやコンビニエンスストアなどで販売していた。

　卵使用の商品では、アレルギーを起こす人が食べないよう、袋の原材料名に卵を表記することが食品衛生法で義務付けられている。今回は清田産業から敷島製パンに対し、卵を使用した旨の報告が漏れ、表示を落としたという。敷島製パン広報部は「チェックが徹底できていなかった。消費者にご迷惑をかけ、おわびしたい」と謝罪した上で、このパンを買った人に注意を呼びかけている。

【小川直樹】

［毎日新聞１０月８日］ ( 2003-10-08-16:02 )

http://www.mainichi.co.jp/news/flash/shakai/20031008k0000e040073000c.html