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東京都江東区のスーパーでは、同省の職員二人がコメの品質表示や新米の仕入れ時期についてメモを取りながら、実際に商品を確かめた。別途、卸業者も調査しブランド米の出荷先や出荷量を精査する。「コシヒカリ」「あきたこまち」「ひとめぼれ」は全国で六百点を購入、DNA分析で品種を厳しく判別する。
不正表示が見つかった際は、農水省が関係都道府県と連携して日本農林規格(JAS)法に基づき立ち入り調査を実施。悪質な場合には、業者名を公表する。
http://www.tokyo-np.co.jp/00/sya/20030924/eve_____sya_____000.shtml