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2003年04月24日(木) 20時20分
牛肉に履歴用ＪＡＳマーク 詳細な生産情報提供で新設（共同通信）農水省は２４日、日本農林規格（ＪＡＳ）に関する有識者の専門部会を開き、詳細な生産情報を提供できるようトレーサビリティー（生産履歴）用のＪＡＳマークを新たに制定し、牛肉に取り入れることを決めた。一昨年の牛海綿状脳症（ＢＳＥ）発生や、相次ぐ食品偽装事件を受け、食に対する信頼の回復を図るのが狙い。 生産者は認定を受ければ、与えた餌や使用した医薬品の名称など必要な生産情報を記録し、牛肉にＪＡＳマークを付けて販売。消費者は店頭やインターネットで情報を照会することができる。 今秋にも専門部会の上部機関のＪＡＳ調査会で正式決定され、実際にＪＡＳマーク付きの牛肉が店頭に並ぶのは来年以降になる見通し。農水省は、豚肉や青果物、コメなどについても順次、導入に向けた検討を進める。（共同通信） http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20030424-00000201-kyodo-bus_all |