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2003年03月11日(火) 05時40分
組み換え微生物食品で議論 コーデックス委が開幕（共同通信）遺伝子組み換え食品の国際的な安全基準づくりを目指す政府間組織コーデックス委員会（食品規格委員会）の「バイオテクノロジー応用食品特別部会」第４回会合が１１日、横浜市の横浜国際会議場で始まる。３０カ国以上の政府代表や、国際機関、ＮＧＯも参加。１４日までの日程で、遺伝子組み換え微生物を使った食品の安全性を評価する指針を中心に検討する。 指針案が合意されれば今年６月にローマで開かれるコーデックス委の総会で採択される。正式な規格となれば、世界貿易機関（ＷＴＯ）が食品をめぐる紛争を裁定する際などの原則となる。 酵母や乳酸菌など微生物の遺伝子を人工的に組み換え、その微生物が食品中で生き続けるというのが、組み換え微生物食品の定義。人が食べれば、一部は体内でも生き続けるだけに、健康や環境に悪影響を及ぼすのではないかとの懸念もある。（共同通信） http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20030311-00000017-kyodo-soci |