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2003年02月06日(木) 12時51分
愛知の乳製品会社、日付改ざんのヨーグルト再出荷判明（読売新聞）中堅乳製品メーカーの愛知ヨーク（本社・愛知県小牧市）の豊橋センター（同県豊橋市）が昨年１月、業務用ヨーグルトの品質保持期限の日付を改ざんして、小中学校や保育所などの給食用に再出荷していたことが、豊橋市保健所の調査でわかった。市保健所や同社によると、日付が改ざんされていたのは１リットル入り紙パック計１０５本で、豊橋市、豊川市、新城市、西尾市など県内の学校や保育所、病院など２０か所に出荷された。 同センターは昨年１月１０日、蒲郡市給食センターに２９１本を納入したが、一部の製品の保存温度が食品衛生法に定められた基準温度（１０度以下）を超えていたことから、すべて返品されてきた。 その際、同社営業部次長が、豊橋センター所長に品質保持期限の表示を書き換えたうえ、再出荷するよう指示。所長は１月１７日から２６日にかけ、パックの「１月２３日」の表示をシンナーで消し、市販のゴム印で「２４日」から「２月２日」までの日付に改ざんして再出荷した。このヨーグルトによる健康被害は報告されていないという。 同社では昨年３月に内部告発によりこの事実を知り、営業部次長を諭旨免職、所長を降格処分にしたものの、市保健所には届け出ていなかった。 市保健所には今年１月２８日になって匿名で情報が寄せられたため２９日、食品衛生法に基づき同センターを立ち入り調査。同社は改ざんを認めたが、市保健所では「既に製品がなく、客観的な事実確認が難しいうえ、健康被害もなかった」として営業停止などの行政処分は見送り、再発防止を指示するにとどまった。 愛知ヨークは東海地方を中心に全国展開するヨーグルト専業メーカー。２００１年９月期の売上高は約２９億円。 改ざんの把握後も保健所に届け出なかったことについて、愛知ヨーク総務部では「食品業界で偽装表示が相次いでいた時期だったので、明るみに出れば大打撃を受けると考えた」と話している。（読売新聞） http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20030206-00000405-yom-soci |