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2002年08月11日(日) 02時01分
<残留農薬野菜>「食」の変化で輸入急増 追いつかぬ検査体制(毎日新聞)中国産野菜の残留農薬問題は、輸入食品なしでは成り立たない日本の「食」が置かれた現状も色濃く反映している。ライフスタイルの変化などに伴って、外食や調理済み食品を使う「食の外部化」が進み、野菜の需要は業務用が家庭用を上回った。輸入時の検査がより重要になっているが、心もとないのが現状だ。(毎日新聞)http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20020811-00002126-mai-soci |