食肉加工の米久（本社静岡県沼津市）は３１日、同社中国工場で生産し、昨年１１月以降販売したシューマイなど３品目に、ダスキンが展開するミスタードーナツの肉まんに使われたものと同じ酸化防止剤が含まれていたと発表した。一連の報道を受け自主調査を行ったところ、使用された植物油脂への添加が判明した。
　添加物はＴＢＨＱ（ｔ−ブチルヒドロキノン）で、油脂には添加の表示がないため、メーカーに問い合わせた結果、分かったという。３品目のうち「鍋つみれ」「鳥五目揚げ」は既に販売を終了し、「大シューマイ」の販売は２３日に中止した。販売量は計３９万２０００個で、同社は早急に取引先や購入客から回収する。　

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